平成蔵人考打ち上げはのどか村
平成蔵人考11幕の蔵出し終了後、のどか村に移動して打ち上げです。
搾りたての酒と去年搾った一年物の酒の利き比べです。
私の感想は、去年は『綺麗』今年は「優しい」ですかね。
肴はふきのとうの天ぷら、ヤマメの煮びたし、山ふきの佃煮、漬物、味噌焼きおにぎり・・・。
白鷹の食文化はすべて本物で力があります。地酒は地の肴で楽しまなければと再認識しました。
のどか村は9時で地元の日田は帰ってしまい、後は泊り客だけです。
夜中まで宴会が続いたとの事でした。
深山地区の皆様、お騒がせいたしました。
搾りたての酒と去年搾った一年物の酒の利き比べです。
私の感想は、去年は『綺麗』今年は「優しい」ですかね。
肴はふきのとうの天ぷら、ヤマメの煮びたし、山ふきの佃煮、漬物、味噌焼きおにぎり・・・。
白鷹の食文化はすべて本物で力があります。地酒は地の肴で楽しまなければと再認識しました。
のどか村は9時で地元の日田は帰ってしまい、後は泊り客だけです。
夜中まで宴会が続いたとの事でした。
深山地区の皆様、お騒がせいたしました。
by eosusowake
| 2007-03-27 18:02
| 酒の肴
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