5月17日 独活と筍
美味そうな細筍が出始めました。通称“月山筍”というやつで、香と歯ざわりが良いですよね。
それに、柔らかそうな山ウドを添えてみました。
身欠きにしんと一緒に、味噌仕立てでお召し上がりください。
山形といえばキャイーンのウドちゃんです。
そういえば、ウドちゃんの親父さんが作るキャイーン米は美味いらしい!?
それに、柔らかそうな山ウドを添えてみました。
身欠きにしんと一緒に、味噌仕立てでお召し上がりください。
山形といえばキャイーンのウドちゃんです。
そういえば、ウドちゃんの親父さんが作るキャイーン米は美味いらしい!?
by eosusowake
| 2006-05-17 11:01
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